22 marzo 2012

Pollo a la jardinera

recetas de cocina




Ingredientes:

  • 1 cebolla morada rebanada
  • 4 dientes de ajo
  • 4 piezas de pollo
  • 8 ji tomates cocidos sin piel 
  • 1/4 de champiñones pequeños cortados en cuatro
  • 1/2 kg. de chicharos cocidos
  • unas cuantas hojas de albahaca picada
  • harina 
  • pimienta
  • sal
  • aceite de oliva
  • 4 chiles chipotles adobados

Preparación:

Se vierte el aceite de oliva en una cacerola, cuando esté caliente se agrega la cebolla rebanada a que se dore un poco junto con los ajos picados, mientras se pasan las piezas de pollo en la harina y cuando la cebolla esté lista se incorporan a la cacerola, para que se frían.
Una vez que estén un poco cocidas se agrega los jitomates sin piel en la cacerola y se aplastan un poco. Agregar un poco de sal y pimienta a gusto, y se deja cocinar unos 10 minutos. Cuando empieza a hervir se le agregan los chiles chipotles picados, los champiñones, los chicharos y la albahaca, dejando todo aproximadamente otros 10 minutos a que se acabe de cocer bien el pollo.

Se puede acompañar con arroz blanco.

OTROS USUARIOS HAN BUSCADO:

recetas de cocina, receta cocina, gastronomia, nuevas recetas, cocina receta, gastronomias, nuevas recetas de cocina, imagenes de cocina, juegos de cocina, cocina, comida colombiana, comida colombia, receta de comidas, cocina.

recetas de cocina




Ingredientes:

  • 1 cebolla morada rebanada
  • 4 dientes de ajo
  • 4 piezas de pollo
  • 8 ji tomates cocidos sin piel 
  • 1/4 de champiñones pequeños cortados en cuatro
  • 1/2 kg. de chicharos cocidos
  • unas cuantas hojas de albahaca picada
  • harina 
  • pimienta
  • sal
  • aceite de oliva
  • 4 chiles chipotles adobados

Preparación:

Se vierte el aceite de oliva en una cacerola, cuando esté caliente se agrega la cebolla rebanada a que se dore un poco junto con los ajos picados, mientras se pasan las piezas de pollo en la harina y cuando la cebolla esté lista se incorporan a la cacerola, para que se frían.
Una vez que estén un poco cocidas se agrega los jitomates sin piel en la cacerola y se aplastan un poco. Agregar un poco de sal y pimienta a gusto, y se deja cocinar unos 10 minutos. Cuando empieza a hervir se le agregan los chiles chipotles picados, los champiñones, los chicharos y la albahaca, dejando todo aproximadamente otros 10 minutos a que se acabe de cocer bien el pollo.

Se puede acompañar con arroz blanco.

OTROS USUARIOS HAN BUSCADO:

recetas de cocina, receta cocina, gastronomia, nuevas recetas, cocina receta, gastronomias, nuevas recetas de cocina, imagenes de cocina, juegos de cocina, cocina, comida colombiana, comida colombia, receta de comidas, cocina.

0 comentarios:

Bienvenidos

En Recetas de cocinax, les compartiremos las mejores recetas de las gastronomías Hispanas, Esperando que sea de su total agrado