01 agosto 2012

Flan de Bacalao



Flan de Bacalao

¿Quieres sorprender a tus compañeros con algo nuevo y diferente a lo que sueles cocinar tanto tu como ellos? Aquí tienes una receta buena e innovadora con la que dejar boca abiertos a todos tus familiares o amigos.

Ingredientes:

½ kg. de bacalao
½ l. de leche
1 cucharada y media de harina
25 grs. de margarina
unas gotas de limón
4huevos
3 ramas de perejil

Preparación:

El bacalao se pone a remojo, durante 24 horas.
En cazuela de barro se echa aceite y se calienta, se fríen dos ajos y el bacalao enharinado.
Se pica en el mortero perejil y 2 dientes de ajo, añadiendo un poco de agua, tiene que quedar bien cubierto.
Se deja hervir, moviendo la cazuela de vez en cuando, unos 40 minutos.

Recomendación: Puedes añadirle otro tipo de comida para combinar el gusto y hacer de el un plato sabroso, en la foto vemos el flan de bacalao con pisto.
  • bazingaW
  • 01 agosto 2012



Flan de Bacalao

¿Quieres sorprender a tus compañeros con algo nuevo y diferente a lo que sueles cocinar tanto tu como ellos? Aquí tienes una receta buena e innovadora con la que dejar boca abiertos a todos tus familiares o amigos.

Ingredientes:

½ kg. de bacalao
½ l. de leche
1 cucharada y media de harina
25 grs. de margarina
unas gotas de limón
4huevos
3 ramas de perejil

Preparación:

El bacalao se pone a remojo, durante 24 horas.
En cazuela de barro se echa aceite y se calienta, se fríen dos ajos y el bacalao enharinado.
Se pica en el mortero perejil y 2 dientes de ajo, añadiendo un poco de agua, tiene que quedar bien cubierto.
Se deja hervir, moviendo la cazuela de vez en cuando, unos 40 minutos.

Recomendación: Puedes añadirle otro tipo de comida para combinar el gusto y hacer de el un plato sabroso, en la foto vemos el flan de bacalao con pisto.

0 comentarios:

Bienvenidos

En Recetas de cocinax, les compartiremos las mejores recetas de las gastronomías Hispanas, Esperando que sea de su total agrado