23 agosto 2012

Receta para hacer Pan Inglés


El pan inglés es muy popular no solo para ser comido en desayunos, es muy usado también en picaderas y mucha gente los usa como entradas en recepciones y fiestas. Es muy delicioso y siempre es muy bien recibido entre los comensales. A continuación te mostramos su receta para que lo hagas en tu hogar cuando quieras.
El tiempo de duración para hacerlo ronda entre hora y cuarenta minutos a dos horas para 2 hogazas de pan.
Ingredientes que necesitarás:
2 Cucharadas de levadura seca
1/3 Taza de agua, tibia
1/8 Cucharada de azúcar
1 Lata de leche evaporada 315g
6 ½ Tazas de harina (mas harina extra para espolvorear la superficie de trabajo)
1 Huevo
½ Taza de aceite
2 Cucharadas de azúcar
1 Cucharada de sal, molida
Cómo prepararlos…
1.- Remoje la levadura en el agua tibia, agregue el azúcar, mezcle y deje reposar por 15 minutos.
2.- Aparte, combine la leche evaporada, el resto de los ingredientes, incluyendo la levadura y amase aproximadamente por 15 minutos en superficie enharinada hasta obtener una consistencia manejable, que se desprenda de las manos. Cubra la masa con un plástico y déjela reposar por 15 minutos, amasándola eventualmente.
3.-Separe la masa en 2 mitades y colóquelas en bandeja para horno, previamente engrasadas, cúbralas con plástico y déjelas reposar hasta que doble en volumen, 50 minutos aproximadamente pasado el tiempo, retire el plástico y lleve al horno precalentado a 350 F (180 C) por 30 minutos.
  • bazingaW
  • 23 agosto 2012


El pan inglés es muy popular no solo para ser comido en desayunos, es muy usado también en picaderas y mucha gente los usa como entradas en recepciones y fiestas. Es muy delicioso y siempre es muy bien recibido entre los comensales. A continuación te mostramos su receta para que lo hagas en tu hogar cuando quieras.
El tiempo de duración para hacerlo ronda entre hora y cuarenta minutos a dos horas para 2 hogazas de pan.
Ingredientes que necesitarás:
2 Cucharadas de levadura seca
1/3 Taza de agua, tibia
1/8 Cucharada de azúcar
1 Lata de leche evaporada 315g
6 ½ Tazas de harina (mas harina extra para espolvorear la superficie de trabajo)
1 Huevo
½ Taza de aceite
2 Cucharadas de azúcar
1 Cucharada de sal, molida
Cómo prepararlos…
1.- Remoje la levadura en el agua tibia, agregue el azúcar, mezcle y deje reposar por 15 minutos.
2.- Aparte, combine la leche evaporada, el resto de los ingredientes, incluyendo la levadura y amase aproximadamente por 15 minutos en superficie enharinada hasta obtener una consistencia manejable, que se desprenda de las manos. Cubra la masa con un plástico y déjela reposar por 15 minutos, amasándola eventualmente.
3.-Separe la masa en 2 mitades y colóquelas en bandeja para horno, previamente engrasadas, cúbralas con plástico y déjelas reposar hasta que doble en volumen, 50 minutos aproximadamente pasado el tiempo, retire el plástico y lleve al horno precalentado a 350 F (180 C) por 30 minutos.

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