04 septiembre 2012

Ensalada de pasta al curry


Es tiempo de empezar dietas en estas temporadas que se empieza a terminar el verano, una ensalada es lo ideal para empezar con el régimen alimenticio que nos ayude a equilibrar el peso, una receta buena para ello es la que les comparto en esta ocasión.

Se trata de la Ensalada de pasta al curry, que espero sea el principio de una alimetacion sana y por que no del principio de una nueva y equilibrada vida

Ingredientes:

120 gramos de corbata de pasta sin cocer
1 lata de piña en trozos
½ taZa de mayonesa baja en grasa
2 cuchararas de azucar morena
1 cucharadita de curry en polvo
1 lata de gajos de mandarina, escurridos
taza de tiras de pechuga de pollo cocidas
½ taza de apio rebanado
¼ taza de cebollin picado

Preparacion:

Cocemos la pasta como indica las instrucciones del empaque, se escurre, ahora escurrimos la piña, y reservar 3 cucharadas del jugo. Revolvemos en un tazón el jugo que se reservo, junto con la mayonesa, el azúcar y el curry

Agregar la pasta, la piña, la mandarina, el pollo, el apio y el cebollin al tazon, revolver para cubrir, servir en platos sobre una cama de lechuga y adornar con col roja rallada, si así lo desea

Nota: rinde para 4 porciones

Consejo:La ensalada de pasta tiene mas sabor a temperatura ambiente que fria, dejar que corra el agua fria sobre la pasta caliente para enfriarla, luego revolvemos con los demás ingredientes y bañarla con el aderezo.
  • bazingaW
  • 04 septiembre 2012


Es tiempo de empezar dietas en estas temporadas que se empieza a terminar el verano, una ensalada es lo ideal para empezar con el régimen alimenticio que nos ayude a equilibrar el peso, una receta buena para ello es la que les comparto en esta ocasión.

Se trata de la Ensalada de pasta al curry, que espero sea el principio de una alimetacion sana y por que no del principio de una nueva y equilibrada vida

Ingredientes:

120 gramos de corbata de pasta sin cocer
1 lata de piña en trozos
½ taZa de mayonesa baja en grasa
2 cuchararas de azucar morena
1 cucharadita de curry en polvo
1 lata de gajos de mandarina, escurridos
taza de tiras de pechuga de pollo cocidas
½ taza de apio rebanado
¼ taza de cebollin picado

Preparacion:

Cocemos la pasta como indica las instrucciones del empaque, se escurre, ahora escurrimos la piña, y reservar 3 cucharadas del jugo. Revolvemos en un tazón el jugo que se reservo, junto con la mayonesa, el azúcar y el curry

Agregar la pasta, la piña, la mandarina, el pollo, el apio y el cebollin al tazon, revolver para cubrir, servir en platos sobre una cama de lechuga y adornar con col roja rallada, si así lo desea

Nota: rinde para 4 porciones

Consejo:La ensalada de pasta tiene mas sabor a temperatura ambiente que fria, dejar que corra el agua fria sobre la pasta caliente para enfriarla, luego revolvemos con los demás ingredientes y bañarla con el aderezo.

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