07 septiembre 2012

Flan Napolitano




El flan napolitano es un postre muy popular debido a lo exquisito que es y por lo fácil de preparar.

Los ingredientes necesarios para cocinarlo son:

1 ¼ taza de azúcar morena
1 vaso de agua
2 latas de leche evaporada de 315g
2 latas de leche condensada de 405g
11 huevos
1 libra de queso crema del tipo filadelfia
2 cucharadas de vainilla

Cómo se prepara el flan napolitano?

1. Haga un almíbar que sea resistente con el azúcar y el agua, luego haga un caramelo en un molde. Déjelo en reposo.

2. En un aparte, bata la leche condensada, el queso, la leche evaporada, la vainilla y los huevos.

3. Ponga la mezcla en el molde acaramelado.

4. Ponga todo ahora en un baño de María y póngalo en el horno previamente calentado a 350 F (180 C) por 1 hora. Deje que se refresque y desmolde.
  • bazingaW
  • 07 septiembre 2012




El flan napolitano es un postre muy popular debido a lo exquisito que es y por lo fácil de preparar.

Los ingredientes necesarios para cocinarlo son:

1 ¼ taza de azúcar morena
1 vaso de agua
2 latas de leche evaporada de 315g
2 latas de leche condensada de 405g
11 huevos
1 libra de queso crema del tipo filadelfia
2 cucharadas de vainilla

Cómo se prepara el flan napolitano?

1. Haga un almíbar que sea resistente con el azúcar y el agua, luego haga un caramelo en un molde. Déjelo en reposo.

2. En un aparte, bata la leche condensada, el queso, la leche evaporada, la vainilla y los huevos.

3. Ponga la mezcla en el molde acaramelado.

4. Ponga todo ahora en un baño de María y póngalo en el horno previamente calentado a 350 F (180 C) por 1 hora. Deje que se refresque y desmolde.

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