01 septiembre 2012

Hamburguesas Mediterraneas



Hamburguesas, escuchamos el nombre de esta comida, y se nos viene a la mente, alguna cadena de franquicias de renombre, pero existen varias formas de elaborar esta receta, y claro que dándole el sabor casero de esta receta te hara olvidar las de las cadenas de comida rapida que todos conocemos.

El nombre de esta receta es Hamburguesas Mediterraneas, una receta de corte internacional que nos la dio un amigo de España y se las compartimos, a todos nuestro fieles lectores del blog recetas de cocinax. Esperamos que la disfruten y que sea parte de su recetario personal.

Ingredientes:

2 huevos
1 cucharadita de curry en polvo
2 cucharadita de comino molido
¼ pimienta de cayena
2 dientes de ajo, picaditos
1 kilo de carne de res molida
2 tazas de pan rallado
8 aceitunas verdes sin hueso, picadas
6 panes arabes cortados en mitades

Ingredientes Guarnicion:

hojas de lechuga
aceitunas verdes en pequeñas rebanadas
yogur natural bajo en grasa

Preparacion:

Vamos a tomar un tazon, y batimos los huevos, despues le agregamos los condimentos junto con los ajos. Se anexa la carne de res molida, el pan rallado y las aceitunas, tener cuidado en este punto tiene que estar todo bien mezclado.

Ahora formamos las 12 hamburguesas y en un asador las dejamos sobre la parrila, hay que tomar en cuenta que tiene que estar precalentado y de untar aceite hasta que se obtenga la cocción que deseamos.

Mientras tanto, a los panes arabes los envolvemos en papel aluminio y los pasamos a la parrilla del asador, por unos minutos. Colocamos una hamburguesa en cada mitad de el pan tipo Árabe, la lechuga, las aceitunas y por ultimo el yogur.

  • bazingaW
  • 01 septiembre 2012



Hamburguesas, escuchamos el nombre de esta comida, y se nos viene a la mente, alguna cadena de franquicias de renombre, pero existen varias formas de elaborar esta receta, y claro que dándole el sabor casero de esta receta te hara olvidar las de las cadenas de comida rapida que todos conocemos.

El nombre de esta receta es Hamburguesas Mediterraneas, una receta de corte internacional que nos la dio un amigo de España y se las compartimos, a todos nuestro fieles lectores del blog recetas de cocinax. Esperamos que la disfruten y que sea parte de su recetario personal.

Ingredientes:

2 huevos
1 cucharadita de curry en polvo
2 cucharadita de comino molido
¼ pimienta de cayena
2 dientes de ajo, picaditos
1 kilo de carne de res molida
2 tazas de pan rallado
8 aceitunas verdes sin hueso, picadas
6 panes arabes cortados en mitades

Ingredientes Guarnicion:

hojas de lechuga
aceitunas verdes en pequeñas rebanadas
yogur natural bajo en grasa

Preparacion:

Vamos a tomar un tazon, y batimos los huevos, despues le agregamos los condimentos junto con los ajos. Se anexa la carne de res molida, el pan rallado y las aceitunas, tener cuidado en este punto tiene que estar todo bien mezclado.

Ahora formamos las 12 hamburguesas y en un asador las dejamos sobre la parrila, hay que tomar en cuenta que tiene que estar precalentado y de untar aceite hasta que se obtenga la cocción que deseamos.

Mientras tanto, a los panes arabes los envolvemos en papel aluminio y los pasamos a la parrilla del asador, por unos minutos. Colocamos una hamburguesa en cada mitad de el pan tipo Árabe, la lechuga, las aceitunas y por ultimo el yogur.

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