24 septiembre 2012

Pollo en Salsa de Mostaza



El pollo es una de las aves mas consumidas por su rica carne y por eso existen una infinidad de recetas fáciles que tienen como centro al pollo. Este plato se realiza con un tiempo estimado de 40 minutos y se sirven 6 porciones.


Lo bueno de las  recetas de pollo que por su simpleza, al momento de elaborarlas, en cualquier cocina, se pueden encontrar los ingredientes que se utilizan para su elaboración, eso si. lo simple y fácil de la receta no le quita para nada lo sabroso del platillo  

La receta en mención es  conocida  en varias partes de Latino América, y el nombre es Pollo en salsa de Mostaza,  la receta es una de las tantas variantes que existen, esta es de la cocina Mexicana,  y que con gusto se las compartimos  y estamos seguros que pronto sera parte de su recetario personal




Sus ingredientes son:

2 libras de pechugas de pollo (filete)
1 lata de leche evaporada de 315g
½ taza de aceite de oliva
1 cucharada de sazón de ajo y cebolla
3 cucharadas de brandy
¾ taza de mostaza, granulada
2 cucharadas de sazón completo con pimienta.

Cómo es la preparación del pollo en salsa de mostaza:

1.Lave las pechugas y séquelas con papel absorbente, reserve.

2.Mezcle la leche evaporada con el aceite de oliva, el sazón de ajo y cebolla, el brandy, la mostaza y el sazón completo con pimienta.

3.Incorpore las pechugas a la salsa y déjelas marinar por 3 horas en la nevera.

4.Lleve las pechugas con toda la salsa al horno precalentado a 400 F (200 C) por 30 minutos o hasta que estén blandas.

  • bazingaW
  • 24 septiembre 2012



El pollo es una de las aves mas consumidas por su rica carne y por eso existen una infinidad de recetas fáciles que tienen como centro al pollo. Este plato se realiza con un tiempo estimado de 40 minutos y se sirven 6 porciones.


Lo bueno de las  recetas de pollo que por su simpleza, al momento de elaborarlas, en cualquier cocina, se pueden encontrar los ingredientes que se utilizan para su elaboración, eso si. lo simple y fácil de la receta no le quita para nada lo sabroso del platillo  

La receta en mención es  conocida  en varias partes de Latino América, y el nombre es Pollo en salsa de Mostaza,  la receta es una de las tantas variantes que existen, esta es de la cocina Mexicana,  y que con gusto se las compartimos  y estamos seguros que pronto sera parte de su recetario personal




Sus ingredientes son:

2 libras de pechugas de pollo (filete)
1 lata de leche evaporada de 315g
½ taza de aceite de oliva
1 cucharada de sazón de ajo y cebolla
3 cucharadas de brandy
¾ taza de mostaza, granulada
2 cucharadas de sazón completo con pimienta.

Cómo es la preparación del pollo en salsa de mostaza:

1.Lave las pechugas y séquelas con papel absorbente, reserve.

2.Mezcle la leche evaporada con el aceite de oliva, el sazón de ajo y cebolla, el brandy, la mostaza y el sazón completo con pimienta.

3.Incorpore las pechugas a la salsa y déjelas marinar por 3 horas en la nevera.

4.Lleve las pechugas con toda la salsa al horno precalentado a 400 F (200 C) por 30 minutos o hasta que estén blandas.

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