18 septiembre 2012

Sopa de verduras y pollo



Receta de Sopa de verduras y pollo, algo para salir de la rutina y al paso cuando las tareas de la casa o el trabajo no, nos da el tiempo suficiente, es esta receta de sopa, que al ser extremadamente sencilla, nos ayuda a preparar un delicioso platillo rápido.


Ingredientes:

225 gramos de pechugas de pollo sin hueso y en tiras
cucharadas de salsa de pimienta de cayena
4 tazas de consome de pollo
1 bolsa de verduras mixtas (400 grs)
1 taza de pasta de pelo de angel, en trozos o en su defecto tallarin delgados
1 cebollin, en pequeñas rebanadas finamente cortadas

Preparacion:

1.-Combinar el pollo y la salsa en un recipiente,

2.-Aparte en una olla Hierva el consome a fuego medio-alto, agregue las verduras y la pasta, continue hirviendo. cueza por 2 minutos, añada la mezcla de pollo y el cebollin, cueza por 1 minuto mas o hasta que el pollo ya no tenga el color rosado

Opcional: Para darle un aspecto diferente, sustituya si asi lo desea la pasta por 6 " ravioles chinos" congelados, agreguelos al consome en el paso 2 y deje hervir hasta que esten al dente

Rinde para 5 porciones
  • bazingaW
  • 18 septiembre 2012



Receta de Sopa de verduras y pollo, algo para salir de la rutina y al paso cuando las tareas de la casa o el trabajo no, nos da el tiempo suficiente, es esta receta de sopa, que al ser extremadamente sencilla, nos ayuda a preparar un delicioso platillo rápido.


Ingredientes:

225 gramos de pechugas de pollo sin hueso y en tiras
cucharadas de salsa de pimienta de cayena
4 tazas de consome de pollo
1 bolsa de verduras mixtas (400 grs)
1 taza de pasta de pelo de angel, en trozos o en su defecto tallarin delgados
1 cebollin, en pequeñas rebanadas finamente cortadas

Preparacion:

1.-Combinar el pollo y la salsa en un recipiente,

2.-Aparte en una olla Hierva el consome a fuego medio-alto, agregue las verduras y la pasta, continue hirviendo. cueza por 2 minutos, añada la mezcla de pollo y el cebollin, cueza por 1 minuto mas o hasta que el pollo ya no tenga el color rosado

Opcional: Para darle un aspecto diferente, sustituya si asi lo desea la pasta por 6 " ravioles chinos" congelados, agreguelos al consome en el paso 2 y deje hervir hasta que esten al dente

Rinde para 5 porciones

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