11 octubre 2012

Fettuccine gorgonzola con tomate

Fettuccine gorgonzola con tomate
Fettuccine gorgonzola con tomate


Fettuccine gorgonzola con tomate, es un platillo que contiene pasta, y que sirve como un buen entremés  con ingredientes de origen italiano, queremos compartirles esta receta para ampliar un poco el libro de recetas personales y que tengan variedad para no aburrir con los mismos platillos todos los días...

Ingredientes:

120 gramos de tomates deshidratados
225 gramos de fettuccine de espinaca sin cocer
1 taza de queso cottage
½ taza de yogur natural
½ taza de queso gorgonzola desmoronado(incluir un poco mas para el adorno)
1/8 cucharadita de pimienta blanca

Preparación:

Colocar los tomates en un recipiente, vierta agua caliente hasta cubrirlos, dejar reposar por 15 minutos o
hasta que se suavicen. Escurrirlos, corte en tiras. Cocer la pasta de acuerdo con las indicaciones del empaque omitir la sal, escurrir bien.tapar y mantener caliente

Mientas, procesar el queso cottage y el yogur en el procesador de alimentos hasta que se incorporen. Calentar la mezcla de queso cottage en un sarten a fuego bajo. agregar el queso y la pimienta, revolver hasta que el queso se derrita.

Añadir la pasta y los tomates al sarten, revolver para bañar con la salsa. Espolvorear con queso adicionar
si asi lo desea. Servir de inmediato

Nota Rinde para 4 porciones

  • bazingaW
  • 11 octubre 2012

Fettuccine gorgonzola con tomate
Fettuccine gorgonzola con tomate


Fettuccine gorgonzola con tomate, es un platillo que contiene pasta, y que sirve como un buen entremés  con ingredientes de origen italiano, queremos compartirles esta receta para ampliar un poco el libro de recetas personales y que tengan variedad para no aburrir con los mismos platillos todos los días...

Ingredientes:

120 gramos de tomates deshidratados
225 gramos de fettuccine de espinaca sin cocer
1 taza de queso cottage
½ taza de yogur natural
½ taza de queso gorgonzola desmoronado(incluir un poco mas para el adorno)
1/8 cucharadita de pimienta blanca

Preparación:

Colocar los tomates en un recipiente, vierta agua caliente hasta cubrirlos, dejar reposar por 15 minutos o
hasta que se suavicen. Escurrirlos, corte en tiras. Cocer la pasta de acuerdo con las indicaciones del empaque omitir la sal, escurrir bien.tapar y mantener caliente

Mientas, procesar el queso cottage y el yogur en el procesador de alimentos hasta que se incorporen. Calentar la mezcla de queso cottage en un sarten a fuego bajo. agregar el queso y la pimienta, revolver hasta que el queso se derrita.

Añadir la pasta y los tomates al sarten, revolver para bañar con la salsa. Espolvorear con queso adicionar
si asi lo desea. Servir de inmediato

Nota Rinde para 4 porciones

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En Recetas de cocinax, les compartiremos las mejores recetas de las gastronomías Hispanas, Esperando que sea de su total agrado