10 octubre 2012

Filetes de pollo bufalo

Filetes de pollo bufalo
Filetes de pollo bufalo


Una receta que a llegado a nuestro blog, de el estilo americano, que se elaboran los filetes de pollo,
la receta se las dejo a su consideración, para que si es de su gusto la elaboren, se trata de la receta
de Filetes de pollo bufalo

Ingredientes:

3 cucharadas de salsa picante
½ cucharadita de pimienton
¼ cucharadita de pimienta roja molida
450 gramos de filete de pollo
½ taza de aderezo blue cheese
¼ taza de crema agria
2 cucharadas de blue cheese desmoronado
1 pimiento morrón verde o rojo (de su predilección) mediano en tiras julianas


Preparación:

Calentamos el horno a 190ºC. Combinamos la salsa, el pimentón y la pimienta en un recipiente, barnizamos muy bien todo el pollo. poner el pollo en un refractario engrasado y dejar que se marine en el refrigerador por  algunos 30 minutos aproximadamente

Horneamos, sin tapar, durante unos 15 minutos o hasta que el pollo ya no este rosado en el centro. Combinar el aderezo, la crema y el blue cheese en un recipiente chico, servir el dip con el pollo y los pimientos

Nota: Rinde para 10 porciones

Recomendación: Cree dos entremeses en uno. Doble o triplique la receta para el dip y servir con las verduras crudas crujientes como una sencilla pero deliciosa botana en una fiesta

Consejo: Si no tiene filetes de pollo a la mano, filetearlos usted mismo de las pechugas de pollo

  • bazingaW
  • 10 octubre 2012

Filetes de pollo bufalo
Filetes de pollo bufalo


Una receta que a llegado a nuestro blog, de el estilo americano, que se elaboran los filetes de pollo,
la receta se las dejo a su consideración, para que si es de su gusto la elaboren, se trata de la receta
de Filetes de pollo bufalo

Ingredientes:

3 cucharadas de salsa picante
½ cucharadita de pimienton
¼ cucharadita de pimienta roja molida
450 gramos de filete de pollo
½ taza de aderezo blue cheese
¼ taza de crema agria
2 cucharadas de blue cheese desmoronado
1 pimiento morrón verde o rojo (de su predilección) mediano en tiras julianas


Preparación:

Calentamos el horno a 190ºC. Combinamos la salsa, el pimentón y la pimienta en un recipiente, barnizamos muy bien todo el pollo. poner el pollo en un refractario engrasado y dejar que se marine en el refrigerador por  algunos 30 minutos aproximadamente

Horneamos, sin tapar, durante unos 15 minutos o hasta que el pollo ya no este rosado en el centro. Combinar el aderezo, la crema y el blue cheese en un recipiente chico, servir el dip con el pollo y los pimientos

Nota: Rinde para 10 porciones

Recomendación: Cree dos entremeses en uno. Doble o triplique la receta para el dip y servir con las verduras crudas crujientes como una sencilla pero deliciosa botana en una fiesta

Consejo: Si no tiene filetes de pollo a la mano, filetearlos usted mismo de las pechugas de pollo

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