19 octubre 2012

Granita de jamaica


Granita de jamaica

Les traemos unas recetas en base a la Jamaica, y que esperamos les gusten, en esta ocasion es una receta de bebidas, lo cual tenemos un poco descuidado y por eso mismo les comparto esta receta

La receta de bebidas lleva por nombre Granita de jamaica y es un típico raspado como lo conocemos en Mexico y el cual es mas hogareño, espero les guste

Ingredientes:

1 taza de flores de jamaica que estén deshidratadas
1 taza de jarabe natural
2 litros de agua purificada
2 refractarios de 25x22 cm


Preparación:

1.-Hervir en una olla las flores de jamaica en dos litros de agua, por 15 minutos

2.-Retira del fuego, cuela el liquido y déjalo enfriar a temperatura ambiente en un refractario

3.-Mezcla el agua de jamaica con el jarabe natural. Vierte la mezcla en el otro refractario y congela por
40 minutos aproximadamente

4.-Retira del frió, Con un tenedor raspa la mezcla para romper ligeramente el hielo y regresar lo al congelador

5.-Repite esta misma operación cada 30 minutos por 3 veces mas o hasta que obtengas una consistencia similar a la del hielo frappe y a servir.

  • bazingaW
  • 19 octubre 2012


Granita de jamaica

Les traemos unas recetas en base a la Jamaica, y que esperamos les gusten, en esta ocasion es una receta de bebidas, lo cual tenemos un poco descuidado y por eso mismo les comparto esta receta

La receta de bebidas lleva por nombre Granita de jamaica y es un típico raspado como lo conocemos en Mexico y el cual es mas hogareño, espero les guste

Ingredientes:

1 taza de flores de jamaica que estén deshidratadas
1 taza de jarabe natural
2 litros de agua purificada
2 refractarios de 25x22 cm


Preparación:

1.-Hervir en una olla las flores de jamaica en dos litros de agua, por 15 minutos

2.-Retira del fuego, cuela el liquido y déjalo enfriar a temperatura ambiente en un refractario

3.-Mezcla el agua de jamaica con el jarabe natural. Vierte la mezcla en el otro refractario y congela por
40 minutos aproximadamente

4.-Retira del frió, Con un tenedor raspa la mezcla para romper ligeramente el hielo y regresar lo al congelador

5.-Repite esta misma operación cada 30 minutos por 3 veces mas o hasta que obtengas una consistencia similar a la del hielo frappe y a servir.

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