07 octubre 2012

tartin de maíz



Ninfas papilleras
Ninfas papilleras

El tartin de maíz es un plato que siempre lo realizan nuestras abuelas para servirnos en la tarde despues de
una grata comida, el rico postre que me recuerda las tardes que pasaba con mi abuela y todas las aves que tenia en su casa entre ellas me acuerdo de unas Ninfas papilleras, asi se da uno cuenta de que con un platillo de comida te puede hacer recordar los buenos momentos de la infancia.El platillo tiene una duración de 45 minutos y se le puede servir a 6 y a 8 personas aproximadamente.

Ingredientes necesarios:
2 huevos
1 lata de leche evaporada de 315g
1 cucharada de harina
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de margarina/mantequilla, derretida
1 tableta de caldo de verduras
1 lata de crema de maíz de 15 onzas
1 lata de maíz en grano de 15 onzas

Preparación del tartin de maíz:

1.Precaliente el horno a unos 350 F (180 C).
2.Bata los huevos hasta que estén livianos y esponjosos.
3.En un recipiente aparte, combine la leche evaporada, la harina, el azúcar, la margarina o mantequilla derretida y el caldo de verduras.
4.Añada la mezcla a los huevos batidos
5.Vierta con cuidado el maíz en crema y en grano.
6.Vierta la mezcla en un molde refractario, previamente engrasado y lleve al horno en baño de María por 30 minutos o hasta que al introducir un cuchillo en el centro, este salga limpio.


  • bazingaW
  • 07 octubre 2012



Ninfas papilleras
Ninfas papilleras

El tartin de maíz es un plato que siempre lo realizan nuestras abuelas para servirnos en la tarde despues de
una grata comida, el rico postre que me recuerda las tardes que pasaba con mi abuela y todas las aves que tenia en su casa entre ellas me acuerdo de unas Ninfas papilleras, asi se da uno cuenta de que con un platillo de comida te puede hacer recordar los buenos momentos de la infancia.El platillo tiene una duración de 45 minutos y se le puede servir a 6 y a 8 personas aproximadamente.

Ingredientes necesarios:
2 huevos
1 lata de leche evaporada de 315g
1 cucharada de harina
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de margarina/mantequilla, derretida
1 tableta de caldo de verduras
1 lata de crema de maíz de 15 onzas
1 lata de maíz en grano de 15 onzas

Preparación del tartin de maíz:

1.Precaliente el horno a unos 350 F (180 C).
2.Bata los huevos hasta que estén livianos y esponjosos.
3.En un recipiente aparte, combine la leche evaporada, la harina, el azúcar, la margarina o mantequilla derretida y el caldo de verduras.
4.Añada la mezcla a los huevos batidos
5.Vierta con cuidado el maíz en crema y en grano.
6.Vierta la mezcla en un molde refractario, previamente engrasado y lleve al horno en baño de María por 30 minutos o hasta que al introducir un cuchillo en el centro, este salga limpio.


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